€15.00
La storia della fitoalimurgia racconta la sopravvivenza negli anni di carestia quando le derrate alimentari diventano scarse per tutti i ceti sociali. L’istinto di andare avanti suggerisce di passare dalla farina di grano a quella dei cereali inferiori e dei legumi, alle radici e scorze d’albero macinate, all’erba seccata e resa in polvere, alle ghiande, ai rizomi macinati di canna, alla paglia polverizzata, all’argilla. La disperazione fa mangiare il pane fatto di terra frammista a qualche polvere d’erba secca e a qualche farina alloiata.
Descrizione
Masini Giovanna
Laurea in farmacia, Laurea in scienza della nutrizione, Master in fondamenti di fitoterapia
Sono una studiosa della Scientia Herbarum e dell’evoluzione della Materia Medica di Dioscoride attraverso i secoli, dalle balsamiche stille dell’Iliade alle più recenti acquisizioni scientifiche.
La storia della fitoalimurgia racconta la sopravvivenza negli anni di carestia quando le derrate alimentari diventano scarse per tutti i ceti sociali. L’istinto di andare avanti suggerisce di passare dalla farina di grano a quella dei cereali inferiori e dei legumi, alle radici e scorze d’albero macinate, all’erba seccata e resa in polvere, alle ghiande, ai rizomi macinati di canna, alla paglia polverizzata, all’argilla. La disperazione fa mangiare il pane fatto di terra frammista a qualche polvere d’erba secca e a qualche farina alloiata.
Capitolo 1
La fame e il timore della fame
Capitolo 2
Nel XX Secolo si parla di fitoalimurgia
Capitolo 3
La fitoalimurgia: attualmente
La fame e il timore della fame
Capitolo 2
Nel XX Secolo si parla di fitoalimurgia
Capitolo 3
La fitoalimurgia: attualmente
ISBN: 978-88-89635-75-9
Al prezzo di copertina si aggiungono 3,00 Euro per contributo alle spese di spedizione
Buona lettura!
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.2 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 1.00 × 15.4 × 21.6 cm |
| Caratteristiche | Formato A5 |
